六合开数

“猪油”香醇浓厚,只有吃过的才会懂,儿时的
更新时间:2020-11-09

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今天和大家聊聊猪油捞饭

。现在可能有杠精会问谁会吃呀!那怎么吃!我只想说没吃过的人自然不会了解。偶尔间看到有人在炼制猪油的过程中,无意中想起了儿时吃过的一种饭---猪油捞饭,好遥远的记忆,猪油捞饭,是不是很具有乡土气息。在我小的时候能吃上一碗猪油捞饭那是很奢侈的一件事!

谷粒之中百米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。在穷困的年代中那碗东西是我们的山珍海味,蔡先生在猪油万岁论中如是说,蔡澜先生该是一个猪油的狂热爱好者,他自己喜欢吃。朋友也喜欢吃。

蔡澜先生开了一间香港粗菜馆,许多的明星朋友专门跑去吃,就是因为那一碗猪油捞饭,猪油的香味只有吃过的人才会懂,记不清是在哪一档电视节目里,周润发曾经回忆起自己的童年,感叹到那时候家里真穷啊,一块萝卜几块猪油渣就可以吃一碗饭,猪油渣还舍不得吃,一定要留给阿妈,猪油捞饭其实好简单,说白了就是猪油加白饭,再加上一点酱油和葱花拌。


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